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干锅肥肠

美食推荐2019-09-24 20:23 作者:湖南旅游网

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干锅肥肠

干锅肥肠的味道在湖南的名气也是有目共睹的,再加上小编也是干锅肥肠的爱好者,所以在湖南的时候小编也是吃了不少的干锅肥肠。虽然干锅肥肠并不是湖南的特色菜系,在江西、湖北、四川等地也是比较流行的,但是每个地方都有每个地方不同的味道,小编钟爱的就是湖南的干锅肥肠了,很有嚼劲,不老不嫩,又香又辣的,每次小编都抵挡不住来自它的诱惑啊。
干锅肥肠是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。
干锅菜是较为流行的一种菜式。它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升属于川菜!干锅肥肠色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。
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